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「廁所和浴室確定不分開嗎？」
文:Asa
在東京找房的期間，我曾邂逅幾間不動產公司，儘管服務態度與內部裝潢各有風情，業者們都曾問我一個同樣的問題——「廁所和浴室確定不分開嗎？」
「分不分開沒差」起初我總如此表示。
問著問著，我竟不知不覺在意起「乾濕分離」這回事。
定居東京前，儘管曾在秋田生活將近一年，當時住在乾濕分離的家中，我卻沒有特別的感受。
「廁所與浴室是否要分開？」在台灣生活了２２年，老實說，我幾乎毫無機會思考這項問題，再高級的住處，馬桶跟浴缸終究共處一室，如同誓死相依的戀人般，說什麼也不分開。
乾濕分離這件事，在我看來，與日台的飲食差異有著異曲同工之妙。
曾有一段日子，我幾乎天天為日本男友製作專屬便當。某日，我特別挑了「番茄炒蛋」這道料理，希望向他介紹道地的家常菜。然而，不同於台灣人將醬汁淋在飯上，男友先是夾起一口番茄炒蛋後，隨後配上一口白飯。
「好吃」他說。
撞見此幕後，我急忙地拿起湯匙示範說明：「像這樣勺起，番茄炒蛋淋在飯上，一起吃才好吃。」
「淋在飯上？」他驚訝地看著我。
「嗯，淋在飯上！」
後來我才明白，台灣人雖喜愛將菜色放在飯上混著吃，此舉在日本並不常見。每道菜皆有屬於自己的位置，彼此井水不相犯，日本人「分得相當清楚」。而我猜想，大和民族所使用的食器種類之所以繁多，除了基於美觀之外，或許正出於此因，而一個日本家庭用餐後所需清洗的平均碗盤量，幾乎是台灣的三倍以上。
回到乾濕分離亦為同樣的道理，廁所是廁所，浴室是浴室，最好別混在一起。
同時，我想起曾於和歌山農園打工換宿的經驗。
當時的農園主人，在距離家中步行3分鐘的後山處建造了一棟建築物。全家人結束一天的農作，將聚集於此享受新鮮的手作料理，並一同分享生活中發生的趣事。70多坪的空間內，除了兩張長桌外，更設有專屬廚房、大型冷藏裝置，設備齊全，卻少了廁所。
「當初我老婆啊，就是堅持吃飯的地方不能有廁所，所以就不建了。」農園主人笑著和我說著。
當時聽了只是感到有趣，如今回想不禁會心一笑，日本人確實「分得很清楚」。
再擴大延伸，便會發現在日本社會，男生該有男生的樣子，女生該有女生的樣子，這件事看來一點也不奇怪，把自己的位置分清楚，再好好扮演就是了。
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後來，我住進了一間乾濕分離的套房，同時開始期待起下次回到台灣，在洗澡的同時也有馬桶作伴。
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