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自由的旅程上，會和什麼樣的人相遇與別離呢？
我想，這就是自由旅行與攝影的醍醐味。
網路名店好不好吃？也許一樣棒吧，但也有可能被過度的旅客破壞品質。不過無論如何，販賣機的投票與框當聲，是永遠無法取代人與人之間用各式語言與動作溝通交流的經驗。
教師：（前略）……像我00：30路過池袋無敵家（網路大大推薦必吃拉麵店）時，看到全部都是中華民國人在排隊。
L同學：我有排要去吃池袋無敵家欸，不好吃喔?
W同學：
1. 不是不好吃的問題，而是值不值得花這時間？
1. 不是不好吃的問題，而是值不值得花這時間？
2. 可能因為大家不知道該如何在異地找好吃的店，所以找網路大大的遊記食記，結果變成所有台灣人都跑去這些店。
上述對話雖僅為吉光片羽，但仔細想想，卻隱涵了出遊的思索點，因此講述一件與食物有關的旅程經驗。
關於吃這件事，在日本要踩到雷是不太容易的，但若一直跟著觀光客（或者網路大大推薦）走，就比較容易遇到雷。
想想九份、平溪或是深坑的飲食，在資本主義的全球化世界裡，商人的邏輯是相同的，你覺得會因為「日本之粹」這種理由而提供前殖民地旅客良質飲食嗎？更具體舉例，天空樹的拉麵，就算是那些名店的分店也不甚理想。
鐮倉、江之島亦為國人旅遊熱點。想想大家會到哪裡？灌籃高手平交道、江之島商店街、大佛、八幡宮……想必旅客在此一定不寂寞，因為就算不懂日文的你，也能聽得懂遊客的言談。
請各位回想，當處的飲食是否充滿觀光味？
固然觀光飲食有其特殊性與價值存在，然已排除跟團，是否能有更多的選擇呢？若果，與你共餐的並非觀光客，而是居民呢？
以鐮倉為例，如已走膩觀光景點，不妨從江之島線向內陸推進，可見覽更多不同的美景。除了著名的觀光寺以外，還有諸多美術館與文學館，都非常值得推薦。
自美術館閉館後，我走到當地人推薦的店家。和新宿、池袋等地的商家不同，老闆先問了我是哪國人。
——如果你回答是「臺灣」的話，最好想想你手中那本被掛上CHINA的東西是什麼——
這裡是觀光客極少造訪的小鎮，老闆也為了讓異國旅客留下良好印象，比專注更專注地控制火候。
雨後初秋的濱海小鎮，是該立即嚐口暖心料理。
只是老闆異常專注的神色，令往常不忍替食物拍遺照的我，也來了一張。
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蛋那介於固體與流質間的美麗的反光，光從視覺上來講就讓人期待，而口味自能證明形色。
雖然我拿的是DC（不可交換鏡頭的小型相機）老闆看著我拍照的樣子，問我是攝影的エキスパート（專家）嗎？
看著老闆的面容，我知道他聽懂回應。
「看著這片風景，老闆你也喜歡攝影吧？」
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他帶我看看書櫃，有許多我曾研究過的日本攝影集（還有手塚治虫的漫畫）。
閒談之間，不知夕之將至。
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離開之時，已是暮色沈沈。
自由的旅程上，會和什麼樣的人相遇與別離呢？
我想，這就是自由旅行與攝影的醍醐味。
網路名店好不好吃？也許一樣棒吧，但也有可能被過度的旅客破壞品質。不過無論如何，販賣機的投票與框當聲，是永遠無法取代人與人之間用各式語言與動作溝通交流的經驗。
儘管照著大大的地圖按圖索驥，排隊一小時後聽到滿室均為熟悉的語言，菜單上竟然也寫著看的懂得文字，能獲得不可思議的安心感。
但在境界的地平線內，雖然是美麗且安逸的風景，但永遠無法觸及目的地中凡常但真實的世界。
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